Музей истории и культуры Пензенского края

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

ХЭНЕРГИЯ ПЕСНИ-ЭНЕРГИЯ ВОДЫХ

В день открытия музея на завод прибыло множество известных бизнесменов: праздник было решено совместить с заседанием Пензенского делового клуба. Многие приехали целыми семьями, чтобы побыть на свежем воздухе, отведать чистой воды и осмотреть уникальную экспозицию.
Гостей пригласили в зал, где была проведена презентация новых напитков в стеклянных бутылочках с красочными этикетками: лКувака╗ газированная и негазированная, лСитро╗, лДюшес╗, лТархун╗, лЛимонад╗, изготовленных на основе воды из кувакского родника. Все это изобилие теперь производится Торговым домом лКувака╗.
Дегустируя напитки, бизнесмены расспрашивали об их составе. лВот, к примеру, лТархун╗, - рассказал генеральный директор группы компаний лКувака╗ Камиль Девликамов. Все виды лимонадов включают в себя натуральные компоненты. А сахар, на котором они изготовлены, - не сырец, не тростниковый, а самый что ни на есть настоящий свекольный╗.
И вот начался осмотр экспозиции. Мы подходим к сооружению, которое похоже на шкаф-купе с зеркальными дверями. Дверь откатывается, и - сюрприз! - за ней открывается ход с крутой винтовой лестницей, уходящей вглубь. Из подземелья несется чудесная народная песня, исполняемая на несколько голосов.
Осторожно спускаемся по ступенькам, держась за перила. Внизу - четыре девушки в старинных нарядах. Одна подает пустую чистую стеклянную бутылочку, другая наполняет ее родниковой водой, третья закрывает крышкой, четвертая специальной кистью запечатывает крышку сургучом и бережно, словно младенца, укладывает в короб. Кажется, что энергия воды и энергия песни неразделимы...
Именно так шла работа в старину, почти век назад. Ведь промышленный розлив лКуваки╗ начался в 1913 году!
 

Дегустационный зал

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

ХЭКСКУРС В ИСТОРИЮХ

Следующий этап экскурсии - музейный зал. Он небольшой, но сколько здесь интересного! Например, каменистая горка сквозь которую пробивается настоящий источник. Или макет каптажа с семью родниками, из которых также льется настоящая природная лКувака╗. В экспозиции имеется множество старинных документов. Например, метрическая книга, согласно которой жители села никогда не умирали от желудочно-кишечных заболеваний!
Множество экспонатов посвящено графу Владимиру Николаевичу Воейкову, создателю завода, которого смело можно назвать выдающейся личностью своего времени. Генерал от инфантерии, комендант дворца Его Императорского величества Николая Второго, Главно наблюдающий за физическим развитием народонаселения Российской Империи, крестный отец цесаревича Алексея, граф Воейков обладал еще и талантом предпринимателя. Он по достоинству оценил воду из кувакинского родника, пробивавшуюся на поверхность сквозь расщелину в стене из глины, песка и гравия толщиной в три сажени и содержавшую множество минеральных веществ.
В 1912 году Владимир Воейков выписал из Германии и Швеции лучших специалистов, которые начали сооружать каптаж -специальное строение, уберегающее источники от вредных влияний и просачивания поверхностных вод.
Глубоко под землей они выложили камнем тоннель в толще горной коры, по которому на поверхность выходила вода 17 родников. Таким образом, вода из подземелья попадает самотеком, без насоса прямо на завод и тут же разливается в тару.

Музейный зал                                                                                             Метрическая книга

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

ХОТ ПЕНЗЫ ДО ПАРИЖАХ

Завод начал выпускать бутылочки с лКувакой╗ уже через год. В 1913 году он производил 10 тысяч бутылок в год. В 1915 -100 тысяч. А в 1916 - уже миллион бутылок! Эта вода поставлялась к царскому двору, ее продавали в лучших магазинах губернских городов. На всех железнодорожных станциях Российской Империи продавали исключительно лКуваку╗!
В 1914 году вода была удостоена Большой Золотой медали на международной выставке, проходившей в Риге во время Олимпийских игр. Сама медаль не сохранилась, но имеется ее изображение. С тех пор лКувака╗ стала известна не только в России, но и за рубежом. В лучших ресторанах Парижа - лСавой╗ и лМаксим╗ - подавали лКуваку╗. Недаром один из экспонатов - круглый столик, застеленный белоснежной скатертью, на котором стоят бутылочки с лКувакой╗.
А в советское время, в семидесятых годах прошлого века, председатель Пензенского облисполкома Лев Ермин побывал в Париже в составе делегации. К нему подошел очень пожилой человек и на русском языке спросил, из какого города приехал Лев Борисович. лИз Пензы╗, -ответил тот. И старик спросил: лА воду лКувака╗ у вас все еще выпускают?╗
Кстати, заметив, что жители села Кувака отличались отменным здоровьем и долголетием, Воейков решил строить здесь оздоровительный курорт. Первым этапом стала летняя резиденция для царевича Алексея. Но осуществлению планов помешала революция... Наши известнейшие современники - Иосиф Кобзон, Андрей Дементьев, Сергей Безруков, Антон Макарский, Валерий Золотухин, Валентина Матвиенко, Евгений Примаков - побывав на источнике, называли это место настоящим курортом.

изображение ресторана "Savoi & Maksim"

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

ХВ СОВЕТСКИЕ ВРЕМЕНАХ

Несколько музейных экспонатов представляют собой особый интерес. Оборудование 1950-х годов похоже на елочку, у которой вместо ствола - большая труба, а вместо ветвей - тонкие металлические трубки, из которых бутыли наполнялись водой.
В 70-х на смену лелочке╗ пришел конвейер. лПроходя по нему, бутылки автоматически наполнялись, затем запечатывались металлическими крышками, а лпод занавес╗ проходили проверку ОТК, - рассказывает Камиль Девликамов. - Контроль был очень строгим!╗ Кстати, многие пензяки до сих пор с ностальгией вспоминают магазин лКувака╗, который располагался на улице Московской. Именно там можно было купить вкусную и полезную воду.
лПосмотрите на этот автомат, - приглашает Камиль Девликамов. - Он был установлен на заводе специально для рабочих. Помните, похожие стояли на улицах? Бросишь копейку - наливается простая газировка, опустишь три - получишь с сиропом. Но здесь немного другое устройство - три кнопки. Можно было попить простой воды, газированной и подсоленной. Причем, конечно, бесплатно!╗

Старое оборудование

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

 ХКАЖДЫЙ ОТВЕЧАЕТ ЗА СВОЕ ЗДОРОВЬЕ САМХ

Сегодня завод лКувака╗ - старейшее предприятие пищевой промышленности России. Но оборудование здесь - самое современное. Да и в целом предприятие производит впечатление маленького оазиса, расположенного в лощине. Главное здание похоже на замок с башней красного кирпича. В этом же стиле возведены другие сооружения. Территория сияет чистотой и радует глаз многочисленными газонами и клумбами с цветами.
После осмотра экскурсии, гости вернулись в конференц-зал и наполнили бокалы лКувакой╗ из стеклянных бутылочек. лБыло бы грешно поднимать бокал со спиртным, - произнес один из них. - Давайте выпьем эту воду за то, что мы обладаем таким изумительным природным богатством!╗
лМы должны уходить от импортных продуктов, -высказал свое мнение генеральный директор группы компаний лКувака╗ Камиль Девликамов. - Почему в наших магазинах в основном заграничные продукты и напитки? Зачем людям покупать заморскую воду, если у нас есть великолепная своя? Я убежден: каждый сам строит свою судьбу и заботится о своем здоровье. В частности, выбирает, что есть и пить. Но если мы хотим сохранить страну и нацию, нужно менять образ жизни!╗
Камиля Абдуловича горячо поддержали. Это неудивительно. С каждым днем все больше пензяков предпочитают импортной продукции отечественную. И, конечно, особым почетом пользуется лКувака╗. Ведь она в идеальных пропорциях содержит кальций, калий, магний и натрий и попадает на стол, не подвергаясь ни электромагнитному воздействию, ни химической обработке. Недаром лКуваку╗ любят и ценят не только жители нашей губернии, но и Саратова, Самары, Тамбова, Саранска - словом, всего Поволжья и других городов России. Ведь наша лКувака╗ -настоящая живая вода, приносящая здоровье!

_________________________________________________________

Информация взята из газеты "Курьер №29"

2009 год

Музей истории и культуры Пензенского края